Portugal, el país bañado por el sol de la costa occidental de la Península Ibérica, tiene mucho más que ofrecer que impresionantes playas y delicioso vino de Oporto. Le contamos lo que no debe perderse en su recorrido por el país.

La primera particularidad la experimentará nada más entrar en el país. Y es que está atravesando la frontera nacional más antigua de Europa que no ha sufrido cambios. Nada ha cambiado allí desde el siglo XIII.

Llegará lejos con el portugués

¿Quiere aprender portugués porque viaja a menudo a Portugal? Es una buena idea, porque le llevará muy lejos: El portugués es una de las lenguas más habladas del mundo. Lo hablan más de 234 millones de personas.

¿Se ha fijado en todos los alcornoques por los que pasa? Portugal es el mayor productor mundial de corcho. Los bosques ayudan a mantener una industria corchera sostenible.

El corcho es un importante producto de exportación para el país. Foto: Adobe Stock

Bastante alcohólico

¿Para qué sirve tanto corcho? Para el vino de Oporto de la región del Valle del Duero, por ejemplo. Disfrute de una copa por la noche. Pero cuidado: su dulzor se debe a que la fermentación natural se interrumpe por la adición de aguardiente de uva. Sin embargo, esto también aumenta el contenido de alcohol hasta un peligroso 20%.

La cocina portuguesa ofrece una variedad impresionante. Desde el bacalhau (bacalao) hasta los pastéis de nata (pasteles cremosos de hojaldre). Existen innumerables formas de preparar el bacalhau por sí solo. Al horno, a la plancha, al vapor o frito, el bacalhau es omnipresente en Portugal y se disfruta todo el año. La cocina portuguesa también es famosa por su linguiça (salchicha portuguesa) picante. Ni siquiera es necesario desplazarse en coche hasta una ciudad para disfrutar de las delicias culinarias. Muchos restaurantes de las estaciones de servicio de la autopista las tienen en sus menús.

La melancolía de la capital

Portugal tiene también una rica tradición artística, que aún hoy se refleja en la vida cotidiana de la gente. Desde los azulejos pintados y la cerámica hecha a mano hasta la música tradicional. Portugal es la patria del fado, un género musical melancólico caracterizado por sentimientos de añoranza y dolor. No podrá escapar a estos sonidos cuando pasee por las estrechas calles de Lisboa al atardecer.

La capital nacional alberga también el puente más largo de la UE: el Puente Vasco da Gama se extiende 17,2 kilómetros sobre el río Tajo. Hablando de Vasco da Gama: el famoso navegante que descubrió la ruta marítima a la India está enterrado en Lisboa. Su imponente monumento se alza a orillas del Tajo.

El puente Vasco da Gama es el más largo de la UE. Foto: Adobe Stock

Portugal también es rico en lugares declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO. Entre ellos, la Torre de Belém, el Monasterio de los Jerónimos y el centro de la ciudad de Oporto.

¿Qué ladra ahí? Posiblemente un perro de aguas portugués. El Portie es una raza canina autóctona que tradicionalmente se utilizaba para pescar. Barack Obama tiene un Portie llamado Bo.

¿Qué ha visto en Portugal? Esperamos su comentario.